Véronique Bouchard et François Handfield produisent
des légumes biologiques dans la région depuis maintenant 4 ans.

Véronique Bouchard est titulaire d’un baccalauréat ès sciences du programme d’agronomie de l’Université Laval (promotion 2005). ainsi que d'une maîtrise en sciences de l’environnement de l’UQAM (2008); cette maîtrise a été réalisée sous la direction de Mme Lucie Sauvé, titulaire de la chaire de recherche du Canada en éducation relative à l’environnement. Thème du mémoire: Le potentiel éducatif des projets d’action sociale et environnementale en agriculture, avec comme cas d’étude la coopérative de solidarité La Mauve. Elle a travaillé sur plusieurs fermes, en Europe et en Colombie-Britannique. Elle a collaboré récemment à la rédaction de l’ouvrage:
Porcheries : la porciculture intempestive au Québec, Éditions Écosociété (PDF). Elle a également publié un rapport d’étude, La Production sur litière, Publications ERE-UQAM (PDF).

François Handfield est titulaire d’un baccalauréat en génie des bioressources de l’Université McGill (promotion 2007) de même que d'un baccalauréat en musique de l’Université de Montréal (2004). Il travaille actuellement à titre de gérant de projet dans le domaine de la production d’énergie renouvelable chez Electrigaz, entreprise spécialisée dans l’étude, la conception et la réalisation de systèmes de biogaz permettant une gestion responsable et profitable des rejets organiques. Il possède également une expérience agricole acquise sur diverses fermes, en France, au Danemark, en Nouvelle-Écosse et en Colombie-Britannique.

Fortement impliqués dans le milieu de l’agriculture biologique, Véronique et François sont actifs au sein des groupes suivants :

Équiterre
L’Union paysanne biologique
L’Association de biodynamie du Québec
Le Regroupement des jeunes maraîchers écologiques
Semences du patrimoine / Seeds of diversity
Aliments d’ici

Dans le cadre des consultations de la Commission sur l’avenir de l’agriculture et de l’agroalimentaire québécois (CAAAQ) en 2007, nous avons participé à la rédaction des mémoires suivants :

Mémoire présenté à la Commission sur l'avenir de
l'agriculture et de l'agroalimentaire au Québec. (PDF)

Mémoire présenté par les étudiants du Campus MacDonald,
Université McGill, au CAAAQ (PDF)

Nous sommes très satisfaits du rapport de la CAAAQ rendu public au début
de 2008. Nous encourageons tous les citoyens à en prendre connaissance:

http://www.caaaq.gouv.qc.ca/documentation/rapportfinal.fr.html